Les marais salants de Batz-sur-Mer

Alors que tout le monde part à la montagne chausser ses skis, je vous emmène ce dimanche côté mer, vers un paysage aussi traditionnel que technique.
C’est à travers ces miroirs en aquarel d’eau salé que nous prenons le large. Les marais-salants de @Batzsurmer reflètent le travail du sel qui existe
depuis le IXe siècle. Denrée précieuse et monnaie d’échange, l’exploitation du sel a permis à la ville de prospérer et construire de sublimes édifices.
C’est en été, lorsque le soleil pointe le bout de son nez, que la récolte du sel commence, une fois que l’eau de mer s’est évaporée.
On se retrouve donc à la saison estivale pour la récolte ? En attendant vous pouvez toujours pousser la porte du musée des marais-salants pour vous y réchauffer. A.

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